โรงแรมผวารัดเข็มขัดลดรายจ่าย !!

หลังจากโอมิครอนเข้ามาอีกระลอก ผลสำรวจรายงานพบว่าอันตราการเข้าพักโรงแรมเดือนม.ค.65 เริ่มสะดุด ลดเหลือ 33 % ยอดแตกต่างเดือน ธ.ค.64 ที่อันตราการจองห้องพักพุ่งสูงถึง 74 % มียอดการยกเลิกการจองเดือน ธ.ค.64 สืบเนื่องมาถึงเดือน ม.ค.65 ถึง 67% จากค่าเฉลี่ยยกเลิกการจอง น้อยกว่า 25 % มี 55 % ,ยกเลิกการจอง 26-50% มี 9% ส่วนยกเลิกการจอง 50% ขึ้นไปมี 3% ทำให้ผู้ประกอบการกังวลเกี่ยวกับรายได้ไม่ฟื้น รวมไปถึงการปิดประเทศกังวลร้อยละ 49 % ถึงแม้ตอนนี้จะไม่มีนโยบายเรื่องการปิดประเทศจากรัฐบาลก็ตามที ซึ่งจากผลสำรวจที่ผ่านมามีโรงแรมต่างๆกลับมาเปิดให้บริการช่วงเดือน ธ.ค.64 มากถึง 74 % แต่ก็ไม่ได้เปิดอย่างเต็มรูปแบบ โดยกลับมาเปิดโรงแรมบางส่วนอยู่ที่ 25 % ส่วนเรื่องการปิดกิจการนั้นอยู่ที่ 1 % คาดการว่าจะกลับเปิดให้บริการอีกครั้งช่วงไตรมาสที่ 2 ปี 2565 โดยผู้เข้าส่วนใหญ่ในปัจจุบันยังคงเป็นคนไทย แหล่งรายได้หลักมาจากนักท่อเงเที่ยวไทยที่ 62 % ชาวต่างชาติ 50 % ลูกค้า Sandbox 18 % โรงแรมต้องเร่งทำการตลาดในโลกออนไลน์ และ Online travel agency มากขึ้น เพื่อดึง Ranking ให้โรงแรมตัวเองมองเห็นมากที่สุด เป็นที่รู้จักมากที่สุด นั้นหมายความว่าการแข่งขันในธุรกิจโรงแรงสูงขึ้นด้วย เกิดการช่วงชิงลูกค้าอย่างเห็นได้ชัด จากมุมมองผู้ประกอบธุรกิจโรงแรมต้องตั้งรับกับสถานการณ์ระลอกใหม่ จากรายงานมีการปรับลดค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับแรงงานมากถึง 72 % ถึงแม้มีการลดค่าใช้จ่ายแรงงานแล้วจะทำยังไงให้การบริหารงานต้องคงประสิทธิภาพและกระตุ้นรายได้เพิ่มขึ้น

H+ Hotel Plus มีข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับฝ่ายบริหารงานหลังบ้าน เพื่อเสริมประสิทธิภาพให้กับโรงแรมของท่าน

ถึงแม้ว่าสถานการณ์ยังไม่คงที่ แต่การกระตุ้นให้ธุรกิจโรงแรมเติบโตนั้นก็เป็นสิ่งสำคัญ มองว่าต้องเป็นกันตั้งรับและความพร้อมในการบริหารมากกว่า ทำยังไงให้การจองห้องพักบนแพลตฟอร์มต่างๆบน OTA ง่ายขึ้น ถึงอย่างไรก็ตาม Social Media เป็นตัวช่วยอำนวยความสะดวกการทำตลาดและเพิ่มช่องทางให้การจองให้กับนักท่องเที่ยวได้อย่างมาก ดังนั้นผู้ประการอย่างเราๆมีความพร้อมการบริหารงานโรงแรมของคุณมากแค่ไหน ฝ่ายบริหารงานไหนที่ธุรกิจโรงแรมอย่างเราๆควรจะมี เพื่อประสิทธิภาพในการบริหารโรงแรมและเพิ่มรายได้ให้กับโรงแรม H+ Hotel Plus มี 3 ทีมงานที่ธุรกิจโรงแรมต้องมีมาฝาก

1. Revenue Management คือ ฝ่ายแรกที่ธุรกิจโรงแรมไม่มีไม่ได้ ทุกท่านลองนึกภาพตามนะคะ หากเราต้องการดันยอดขายให้กับโรงแรมแต่ไม่มีการวาง Direction หรือ วางแผนโครงสร้างราคาที่ดี ในการบริหารงานเพื่อเพิ่มยอดขายที่ดีให้กับโรงแรม รวมไปถึงการวางกลยุทธ์ด้านแคมเปญและการตลาดบนออนไลน์ ที่สำคัญ OTA marketing insight analysis วิเคราะห์การเปรียบเทียบการจองว่าขณะนี้สถิติของโรงแรมท่านเป็นอย่างไร โดยนำสถิติเหล่านี้จะนำมาวิเคราะห์เพื่อที่จะได้รู้ว่าควรวางกลยุทธ์อะไรบ้างในการขายห้องพักและดันยอดขายให้กับโรงแรมของท่าน

2. Sale and E-commerce หลังจากที่เรากำหนด Direction และวางโครงสร้างดีให้กับโรงแรมแล้ว มาในส่วนของการบริหารงานด้านการขาย กระตุ้นยอดการจอง online บนช่องทาง OTA ต่างๆ Sale and E-commerce จะทำการบริหารงานหลังบ้านเกี่ยวกับระบบต่างๆบน OTA เริ่มตั้งแต่การปรับราคา เงื่อนไขให้ตรงกับความต้องการ จากการวางโครงสร้างราคาเบื้องต้นให้เหมาะสม ควรปรับราคาทุกวันเพื่อให้เท่าทันความต้องการของตลาดและเพิ่มโอกาสในการขายมากขึ้น โดย H+ Hotel Plus เรา monitor งานทุกวัน

3. Reservation Support แผนกนี้มีหน้าที่อะไรบ้าง ทำไมโรงแรมของท่านจำเป็นต้องมี โดยทีมนี้มีหน้าที่สำคัญไม่แพ้ 2 แผนกข้างต้น คือ ทำการรายงานสถานะการจองห้องพัก เพื่อตรวจสอบรายละเอียดทุกๆ Booking รวมไปถึงเงื่อนการชำระเงินในรูปแบบต่างๆ เพื่อป้องกันข้อผิดพลาดจากเงื่อนไขที่ซับซ้อน

ไม่ว่าจะหน้าที่ หรือ แผนกไหนก็ตามล้วนมีความสำคัญที่แตกต่างกันออกไป ไม่สามารถตัดส่วนใดส่วนหนึ่งออกจากกันได้ เพื่อให้ธุรกิจโรงแรมเดินหน้าพร้อมกับยอดการจองที่เพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน

H+ ครอบคลุมการบริการ 3 ฝ่าย พวงในส่วนของ Marketing communication ให้ด้วย (จุดประสงค์หลักในการทำงานของ H+ คือ เพิ่มประสิทธิภาพการจองออนไลน์ ให้ทางโรงแรม ทำให้โรงแรมเป็นที่รู้จักมากขึ้น) เพิ่มประสิทธิภาพการแสดงผลของโรงแรมคุณ เพื่อเพิ่มโอกาสในการจองบน OTA บนทุก Channel

ก่อนจากกัน Hotel Plus ขอฝากให้โรงแรมลองตรวจสอบพิจารณาว่าท่านได้ใช้ประโยชน์สูงสุดจาก OTA รึยัง? ผู้ประกอบการโรงแรมท่านไหนกำลังประสบความลำบากในการติดต่อแผนก Support ของแต่ละ OTA รวมถึงต้องการความช่วยเหลือในการศึกษาเงื่อนไขเพิ่มข้อมูลและดูแลอัพเดตรายละเอียดบน OTA ทาง Hotel Plus ขอเสนอทางเลือกบริการ Online Revenue Management ที่มีผู้เชี่ยวชาญดูแลครบวงจรของงานส่วนหลังบ้านโรงแรม..

- ดูแล Booking แพลทฟอร์มออนไลน์ OTA

• - วิเคราะห์ข้อมูลโรงแรม เทรนด์ตลาด คู่แข่ง

• - ปรับโครงสร้างเรทราคา

• - ดูแลโปรโมชั่นและกิจกรรมต่างๆ

• - ทำการตลาดกระตุ้นยอดขาย

• - พร้อมระบบจัดการห้องพักมืออาชีพให้จัดการทุก OTA อย่างมีประสิทธิภาพ

เพื่อให้โรงแรมของคุณได้ถูกปรากฎในอันดับต้นๆ เมื่อเกิดการค้นหา ซึ่งถือเป็นการเพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ให้โรงแรมอีกหนึ่งช่องทางหลักๆ เลยทีเดียวค่ะ

H+ Hotel Plus ผู้ช่วยโรงแรมมืออาชีพ บริหารรายได้ให้พลัส